呈與涵ㄉ部落格

有一年聖誕節，
參觀朋友社區舉辦的親子薑餅屋DIY活動，
發現他們是用營養口糧來取代薑餅，
覺得這是個很好的idea，因為不習慣吃薑餅，
而且營養口糧的取得也很容易（巷口的便利商店就有了），
整個過程看起來也很好玩，當時腦中就浮現，
有一天，我也要和我的小孩來個薑餅屋DIY。

今年聖誕節，
兩個小傢伙剛好都到了可以幫忙的年紀，
就想說今年就來嚐試一下吧！
因為不是買現成的DIY材料包，
所以材料得要自己一項一項去準備，
最讓我傷腦筋的是糖霜，
一般是要以蛋白和糖粉來攪拌均勻，
對我這個廚藝白痴來說，是很難的；
蛋白打到何種程度才算發泡﹖糖粉加入後要攪拌多久﹖
讓我一度考慮要不要放棄這個累人的想法，
上網努力查了一下，有人提到DIY的材料包中有蛋白粉，
好像不錯，可以不用打蛋白，
這樣就不用擔心蛋白打到發泡的問題了；
再來就是找店家買蛋白粉和糖粉，
完全沒有和食品材料行打過交道，
懷著忐忑不安的心情問老闆娘有沒有賣蛋白粉和糖粉，
並說明使用目的後，結果老闆娘拿出了蛋白霜，
老闆娘真是貼心啊！已經幫客人打好了，
完全可以直接使用，一下子方便了許多，
而且店裏還有賣許多裝飾材料，原本只想用M&M巧克力和綿花糖，
沒想到還有聖誕樹、聖誕老人、雪人及麋鹿，許多好玩的東西，
就多買了幾份分送給有相同年紀的鄰居和同事，
不過因為太晚找到這些材料，所以只能大概跟他們說明一下如何組裝，
請大家自己回家試看看，希希的媽媽說明年要一起玩，
有了這次的經驗，明年一定可以非常上手！
再來號召社區的小朋友一起來DIY囉！




By aaronchieh at 2010-01-08